Disponible uniquement pendant les mois d’été, de juillet à septembre, la prune se présente sous diverses couleurs telles que le noir, le rouge, le mauve et le jaune. Une fois séchée, elle est appelée pruneau. Ce fruit peut être consommé frais, en jus ou sous forme séchée.
Propriétés de la prune
Abondante en antioxydants ;
Apporte du fer et du magnésium ;
Contient une quantité significative de vitamine C ;
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